本日は主人の３●歳のバースデイでした。
年明けに誕生日のお食事は何が食べたいか聞いたところ、まだ二人で行ったことがないから焼肉をとのリクエストでした。
…とはいえチェーン展開している○○苑とか△角とかでは誕生日であることのプレミアム感があまりないので渋谷の「鉢山」にしました。個々の単価がほどほど良い価格設定だったので、コースを注文することに。
最初に来たのがナムルでしたが、種類が多くて黒コショウの旨みが印象的でした。自宅で再現したいくらい美味しかったです。メニューの前菜の箇所は特に書かれていなかったのですがローストビーフでした。こちらはレモンをかけていただきました。その後ロースとカルビが出てきてそれぞれ味わってきましたが、どちらも脂が程よく載っているので、言われなければわからないくらいの見た目でした。お肉は醤油ベースのたれでいただきジューシーなお味。お口直しのサンチュをお店のみそだれでいただきました。こちらはおかわりできたので二人ともいただいてきました。
コースの最後はコムタンのスープで、私はタン塩ベースの白、主人は赤い方をそれぞれ頂きました。スープの中のお肉がホロホロ切れるくらい柔らかくて骨の髄まで楽しめました。
コースの〆はアイスクリーム２種とソルベ２種のバースデイプレートでした。
主人は「確かに焼肉でこってりしてるからアイスクリームは口もさっぱりして良かった」と言ってくれたので、バースデイディナーは成功に終わりました。
そういえば焼肉屋へ足を運んだのがン年ぶりで、一番最後に焼肉を食べたのがいつだったのか忘れてしまうくらいはるか昔のように感じていました。実家で暮らしていた頃は車で１０分弱の場所に韓国の人がやっている焼肉屋によく通っていました。そこのお店のキムチは辛みと旨みがとにかく絶妙だったのを覚えています。よくキムチのおいしい焼肉屋に外れがないとは聞くけれどあながち間違ってはいないのかも知れませんね。
コリアンタウンで有名な新大久保は最近は様々な国の料理が味わえる多国籍なレストランがひしめきあうエリアとなってきているようですね。私が住んでる川崎市でもコリアンタウンがあるセメント通りには味の質が良いお店が残っているようなでの、今度焼肉食べたいといって来たらそちらへ足を運んでもいいかも。
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